De broodverbeteraar komt in een pastavorm en is geschikt voor alle soorten bruin brood.
Biologische broodverbeteraar voor een malser en langer houdbaar brood.
Agar Agar is een glutenvrij en plantaardig verdikkingsmiddel. Het is 100% natuurlijk en zonder additieven.
Guargom is een glutenvrij en plantaardig verdikkingsmiddel. Het is 100% natuurlijk en zonder additieven.
Trimoline is een invertsuiker met een hoog drogestofgehalte (80%). Door een speciaal productieproces wordt het product getransformeerd in een zachte, witte pasta. Het is ideaal voor het maken van ijs en ganache.
Met dit bereidingsmiddel voor luxe degen maak je de lekkerste sandwiches. Deze verbeteraar wordt gebruikt voor het vervaardigen van alle luxe degen zoals sandwiches, suiker- en rozijnenbrood.
Opgelet: nieuw recept! Nog een betere werking 😉
Dit krokantpoeder zorgt ervoor dat krokant brood extra knapperig en luchtig wordt. Ook kleurt het brood mooier en blijft het langer vers.
Broodverbeteraar voor o.a. stokbrood, petit pains en harde bolletjes.