Laat je brood rijzen in deze mandjes voor de perfecte vorm.
Dit deegkleedje gemaakt van 100% natuurlijk linnen. Wassen van dit kleed wordt niet aanbevolen, na gebruik drogen en regelmatig afborstelen.
Het wordt gebruikt om je deeg een veilige omgeving te geven om rustig te kunnen rijzen.
Hoe ga je te werk? Zorg ervoor dat het mandje voldoende ingebloemd is. Plaats het voorgevormde brood in het mandje en dek af met een deegdoek of handdoek. Wanneer het deeg voldoende gerezen is, draai je het rijsmandje om zodat het gerezen en gevormde deeg in een bakvorm valt. Tijdens het rijzen zal je deeg de vorm van het rijsmandje hebben aangenomen. Zo bekom je je eigen mooie artisanale brood.
Bak je je eigen brood? Zeker bij zuurdesem is een rijsmandje onmisbaar! Maar ook een gistbroodje kan perfect rijzen in een rijsmandje. Dit is er eentje voor 700 g deeg.
Hoe ga je te werk? Zorg ervoor dat het mandje voldoende ingebloemd is. Plaats het voorgevormde brood in het mandje en dek af met een deegdoek of handdoek. Wanneer het deeg voldoende gerezen is, draai je het rijsmandje om zodat het gerezen en gevormde deeg in een bakvorm valt. Tijdens het rijzen zal je deeg de vorm van het rijsmandje hebben aangenomen. Zo bekom je je eigen mooie artisanale brood.
Hoe ga je te werk? Zorg ervoor dat het mandje voldoende ingebloemd is. Plaats het voorgevormde brood in het mandje en dek af met een deegdoek of handdoek. Wanneer het deeg voldoende gerezen is, draai je het rijsmandje om zodat het gerezen en gevormde deeg in een bakvorm valt. Tijdens het rijzen zal je deeg de vorm van het rijsmandje hebben aangenomen. Zo bekom je je eigen mooie artisanale brood.
Hoe ga je te werk? Zorg ervoor dat het mandje voldoende ingebloemd is. Plaats het voorgevormde brood in het mandje en dek af met een deegdoek of handdoek. Wanneer het deeg voldoende gerezen is, draai je het rijsmandje om zodat het gerezen en gevormde deeg in een bakvorm valt. Tijdens het rijzen zal je deeg de vorm van het rijsmandje hebben aangenomen. Zo bekom je je eigen mooie artisanale brood.
Hoe ga je te werk? Zorg ervoor dat het mandje voldoende ingebloemd is. Plaats het voorgevormde brood in het mandje en dek af met een deegdoek of handdoek. Wanneer het deeg voldoende gerezen is, draai je het rijsmandje om zodat het gerezen en gevormde deeg in een bakvorm valt. Tijdens het rijzen zal je deeg de vorm van het rijsmandje hebben aangenomen. Zo bekom je je eigen mooie artisanale brood.
Hoe ga je te werk? Zorg ervoor dat het mandje voldoende ingebloemd is. Plaats het voorgevormde brood in het mandje en dek af met een deegdoek of handdoek. Wanneer het deeg voldoende gerezen is, draai je het rijsmandje om zodat het gerezen en gevormde deeg in een bakvorm valt. Tijdens het rijzen zal je deeg de vorm van het rijsmandje hebben aangenomen. Zo bekom je je eigen mooie artisanale brood.
Laat je brooddeeg rijzen in een rijsmandje gemaakt uit riet. Dit zorgt ervoor dat het deeg z'n vorm behoudt en dan het niet uit elkaar valt. Het natuurlijke materiaal zorgt ervoor dat het deeg met voldoende zuurstof licht en luchtig wordt.
|