Brand New Cake
-
Acetaatfolie rol 4 cm x 100 m – Brand New Cake
€8,45Acetaatfolie mag natuurlijk niet ontbreken in je keuken. Deze transparante acetaat-folieband (ook wel inlegfolie, acetaatfolie of patisserie folie genoemd) is ideaal voor het gebruik bij gebaks- en petit fours vormen. De hoogte van de folieband is 40 mm. Totale lengte is 100 meter en wordt geleverd op rol.
-
Acetaatfolie rol 5 cm x 100 m – Brand New Cake
€9,45Acetaatfolie mag natuurlijk niet ontbreken in je keuken. Deze transparante acetaat-folieband (ook wel inlegfolie, acetaatfolie of patisserie folie genoemd) is ideaal voor het gebruik bij gebaks- en petit fours vormen. De hoogte van de folieband is 50 mm. Totale lengte is 100 meter en wordt geleverd op rol.
-
Acetaatfolie rol 55 mm x 20 m – Brand New Cake
€4,50Acetaatfolie mag natuurlijk niet ontbreken in je keuken. Het wordt gebruikt voor het bekleden van taart-, uitsteek of garneer-ringen. Hierdoor lost het product goed en krijg je een mooi en strak resultaat.
Opgelet: levertermijn 3 tot 5 werkdagen
-
Acetaatfolie rol 8 cm x 20 m – Brand New Cake
€5,50Acetaatfolie mag natuurlijk niet ontbreken in je keuken. Het wordt gebruikt voor het bekleden van taart-, uitsteek of garneer-ringen. Hierdoor lost het product goed en krijg je een mooi en strak resultaat.
Opgelet: levertermijn 3 tot 5 werkdagen
-
Afdekgelei superglans neutraal – 375 g
€3,49Deze afdekgelei heeft een neutrale smaak en is een kwalitatief hoogwaardige en kant-en-klare afdekgelei met de volgende eigenschappen:
– gaat verkleuring van het fruit tegen
– verlengt de houdbaarheid van het gebak
– voegt een beetje zoet toe, waardoor de smaak van veel vruchten nog iets intenser wordt
– voorziet gebak van een aantrekkelijke glans -
BrandNewCake Cacaoboter Spray 400 ml.
€10,00Cacaoboter Spray wordt gebruikt om je marsepein en eetbare prints een glanzende uitstraling te geven, en om producten van marsepein en fondant te beschermen tegen uitdroging. Ook is deze spray ideaal om je eetbare print op icing of frosty sheets te beschermen tegen het inwerken van vocht.
De Cacaoboter Spray wordt geleverd in een spuitbus van 400ml. -
BrandNewCake Glansspray 100ml
€14,50Glansspray voor gebruik op levensmiddelen met een inhoud van 400 ml.
Deze glansspray is geschikt voor het laten glanzen en beschermen tegen uitdroging of vocht van:
– Marsepeinfiguren
– Suikerwerk
– Eetbare afdrukken op Icing- en Frostysheets (verhoogt ook het contrast) -
BrandNewCake Glucosesiroop 1 kg
€5,77Glucosestroop wordt in veel producten gebruikt ter voorkoming van kristallisatie van de suikers en om een product zachter te maken.Ook zorgt glucose voor een zoete smaak.
Je kunt glucosestroop gebruiken voor het maken van o.a. trempeersiroop, ganache, caramels, fondant, etc.
Inhoud: 1 kg -
BrandNewCake Kleurspray Groen 100ml
€8,49Deze kleurspray is geschikt voor gebruik op bijna alle ondergronden, zoals chocolade of candy melts, créme au beurre en slagroom of marsepein, rolfondant en kneedbare chocolade.
-
BrandNewCake Kleurspray Metallic Goud 50ml
€4,29Spray de mooiste kleuren met de Brand New Cake kleursprays. Deze kleurspray geeft een prachtig metallic effect is geschikt voor gebruik op bijna alle ondergronden, zoals: chocolade (of candy melts), botercrème, slagroom, marsepein, rolfondant, suikerwerk, etc.
-
BrandNewCake Kleurspray Metallic Hemelsblauw 100ml
€8,49Deze kleurspray is geschikt voor gebruik op bijna alle ondergronden, zoals chocolade of candy melts, créme au beurre en slagroom of marsepein, rolfondant en kneedbare chocolade.
-
BrandNewCake Kleurspray Metallic Zilver 50ml
€4,60Spray de mooiste kleuren met de Brand New Cake kleursprays. Deze kleurspray geeft een prachtig metallic effect is geschikt voor gebruik op bijna alle ondergronden, zoals: chocolade (of candy melts), botercrème, slagroom, marsepein, rolfondant, suikerwerk, etc.
-
BrandNewCake Kleurspray Rood 100ml
€8,49Deze kleurspray is geschikt voor gebruik op bijna alle ondergronden, zoals chocolade of candy melts, créme au beurre en slagroom of marsepein, rolfondant en kneedbare chocolade.
-
Eiwitpoeder – 125 g
€5,00Dit poeder is te gebruiken om bijvoorbeeld zelf eiwitglazuur (Royal Icing) te maken.
Ingrediënten: scharreleiwit poeder. -
Geconcentreerd aroma Aardbei – 30 ml
€3,59Voor het op smaak brengen van onder andere: gebak, botercreme, drankjes, ijs, slagroom, bavaroise, beslag en andere lekkernijen