Leuke boeken voor meer bakgenot!
Wij kennen Regula Isewijn als jurylid van Bake Off Vlaanderen, maar Regula is veel meer dan dat! Na het schrijven van boeken ‘Pride and Pudding’, ‘Belgian Cafe Culture’ en ‘National Trust Book of Puddings’ leert ze nu haar Nederlandstalige fans de kneepjes van de Britse bakkeuken. Dit fantastische bakboek mag zeker niet ontbreken in je keuken!
Bakken hoeft niet altijd tijdrovend te zijn. Rutger Van den Broek helpt jou lekker gebak op de tafel te toveren zonder urenlang in de keuken te staan. Het ideale boek de snelle bakker!
Hier zaten zoveel zuurdesembakkers op te wachten! Een boek met passie over de oudste en gezondste manier van broodbakken.
In Bakbasics brachten de docenten van Ter Groene Poorte Danny Capon, Christophe Declercq, Wim Denduyver, Hendrik Deschacht en Edwin Gesquiere alle basisrecepten uit de bakkerij en banketbakkerij voor brood en gebak samen.
Rutger van den Broeck won de eerste reeks ‘Heel Holland Bakt’, de Nederlandse versie van Bake Off Vlaanderen. Sindsdien gaat hij al bakkend door het leven en schreef hij al verschillende bakboeken. Met de bakbijbel trakteert hij de thuisbakkers op 160 fantastische recepten.
‘Bakboek, de klassiekers’ is dé bakbijbel met stap-voor-stapfotografie en ruim 100 productfoto’s. Onmisbaar in de keuken van de thuisbakker!
Hans Martens won de eerste reek Bake Off Vlaanderen en bundelde zijn lievelingsrecepten in een prachtig bakboek.
het boek Bakken zonder gluten bevat meer dan 100 recepten uit de keuken van Bakers and Fakers, zorgvuldig gemaakt en getest door Emmelou Green.
De lekkerste ambachtelijke klassiekers van Stefan Elias en Greet Draeye. Een lofzang op de rijke traditie van de Belgische bakcultuur, met recepten van De Panne tot Arlon.
Na het eerste succes van Levine Van Doorne bereikt ze alweer alle thuisbakkers met haar tweede boek ‘Meer brood uit eigen oven’. Een meesterwerk vol lekkere recepten!
Met dit boek kan je thuis gebakken brood niet mislukken! Levine Van Doorne legt je haarfijn uit hoe je je eigen lekker brood bakt.
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto’s neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties.
In ‘Broodjes uit eigen oven’ staan 42 recepten voor zoete en hartige broodjes in allerlei variaties: advocaatbroodjes, kaneelbroodjes, chocoladekoffiebroodjes, uienkaasstokjes, Italiaanse gehaktbroodjes, kruidenbroodjes met knoflook en nog veel meer heerlijks.
In dit bakboek Dubbel zo lekker vind je klassieke recepten die meteen ook een vegan jasje krijgen! Julie en Denise geven je meer dan 60 recepten en verwarmen daarmee ieders keuken!
Een superdik basiskookboek voor kinderen met meer dan 100 recepten. De lekkerste hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten, snacks en desserts. Van heel eenvoudig tot wat moeilijker. Alle recepten worden stap voor stap uitgelegd en geïllustreerd met kleurrijke foto’s. In een vrolijke, hippe lay-out.
|