Staat je chocolade wel op punt?
Maak jouw eigen chocolade blaadjes en veertjes met deze handige spatel.
Maak jouw eigen chocolade blaadjes en veertjes met deze handige spatel.
Maak jouw eigen chocolade blaadjes en veertjes met deze handige spatel.
Maak jouw eigen chocolade blaadjes en veertjes met deze handige spatel.
Maak jouw eigen chocolade blaadjes en veertjes met deze handige spatel.
Maak jouw eigen chocolade blaadjes en veertjes met deze handige spatel.
Maak jouw eigen chocolade blaadjes en veertjes met deze handige spatel.
Wanneer is je chocolade op punt? Met de chocolade temperthermometer hoef je niet meer te gissen. Met een bereik van 5° tot 55°C vertelt deze thermometer wanneer je je chocolade kan gebruiken.
Met deze couverture smeltbak hou je jouw chocolade mooi op temperatuur. Daardoor dien je je chocolade slechts 1x op punt te zetten en kun je vlot verder werken.
Deze deegschraper bestaat uit een RVS blad met een sterk kunststof handvat. Hierdoor kan je veel kracht zetten tijdens het krabben, handig in geval van aangekoekte resten. Ook ideaal voor het gebruik bij krabben van bakplaten, vloeren, werkbanken etc.
Deze deegschraper bestaat uit een RVS blad met een sterk kunststof handvat. Hierdoor kan je veel kracht zetten tijdens het krabben, handig in geval van aangekoekte resten. Ook ideaal voor het gebruik bij krabben van bakplaten, vloeren, werkbanken etc.
Dankzij deze pen zorg je ervoor dat de twee vormen bij een dubbele vorm op de juiste plaats blijven zitten.
10 lollystokjes, handig met het rondje op het einde voor meer hechting.
De pralineervork is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. De dunne, maar zeer stabiele tanden zijn speciaal ontworpen zodat er zo min mogelijk couverture op vast komt te zitten. Pralineervorken met twee of drie tanden, zijn ideaal voor het onderdompelen van uw meesterwerken in vloeibare couverture of voor het rollen in cacao. Daarentegen zijn spiraalvorken in het bijzonder geschikt voor het decoreren van ronde chocolaatjes.
Het kunststof handvat zorgt ervoor dat je een stevige grip hebt en de pralineervork niet uit je handen glijdt.
Gebruik deze flexibele Chablon Oval mat van Silikomart Professional voor de mooiste chocoladedecoraties! Door in de holtes van de vorm chocolade, karamel of isomalt te gieten, kan je praktische en snelle decoraties maken voor al je bereidingen.