KAMUT® khorasanmeel volkoren Biologisch – 1 kg
Khorasan tarwe van het merk KAMUT® is een oergraan. De merknaam KAMUT garandeert dit graan niet werd gewijzigd in de tijde der jaren en afstamt van de oorspronkelijke soort. Het wordt steeds biologisch verbouwd.
Dit is BIOmeel, dus onbewerkt en zonder additieven. Om de goede kwaliteit te behouden, dien je dit product koel en droog te bewaren. Koel betekent echt wel koel, zeker in de zomermaanden wanneer het in huis ook warmer wordt! De meelmot ontwikkelt vanaf 10°C. Wanneer jouw meel langere tijd blijft staan, loop je het risico dat, mocht er een eitje zijn achtergebleven in het meel, deze zich ontwikkelt. Dit gaat heel snel. Wij raden dan ook aan om niet enkel gekoeld te stockeren, maar in afgesloten potten/bakken/emmers, zodat bij ontwikkeling de mot niet weg kan. Kun je niet gekoeld stockeren, dan kun je het product ook steeds 24u in de diepvries steken. Laat het bij uithalen wel even ‘bekomen’ in de ijskast, dit om condens te vermijden.
Opgelet: dit product is herverpakt! Beschikbaar in 1 kg, alsook in bulk in de winkel. Kom gerust met jouw eigen potjes langs, wij vullen ze met veel plezier. Je krijgt een kleine korting wegens het uitsparen van de verpakkingskost.
Uitverkocht
Share
Khorasan tarwe van het merk KAMUT® is een oud graan, een oergraan. Een merk hoor ik je denken! Het KAMUT® handelsmerk garandeert dat de khorasan tarwe nooit genetisch gewijzigd werd en nog altijd biologisch verbouwd wordt.
Het grote verschil tussen dit graan en gewone tarwe is dat de aren en de korrels van de Khorasantarwe langer zijn. De tarwe is geliefd voor haar hoge voedingswaarde, betere verteerbaarheid, zoete nootachtige smaak en stevige structuur. Het is rijk aan eiwitten, vezels, vitamines en mineralen, vooral seleen.
Khorasan is een tarwevariëteit en bevat gluten. Echter, vele mensen die gevoelig zijn voor moderne tarwe zeggen dat ze geen last hebben bij het eten van KAMUT® khorasan tarwe en dat het dus een goed alternatief voor moderne tarwe. Kamut heeft een hoger eiwitgehalte, maar minder gluten en dien je daardoor dus anders te behandelen dan een gewone tarwe.
Dit khorasanmeel dien je droog en koel (12° – 20°C) en uit het zonlicht te bewaren.
Wil je meer weten over dit graan? Dan kun je terecht op de website van Kamut. Je vindt er ook recepten terug.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Gewicht bloem |
Ingrediënten
biologische KAMUT® khorasan tarwe
1 beoordeling voor KAMUT® khorasanmeel volkoren Biologisch – 1 kg
Gerelateerde producten
-
Bio tarwebloem T65 Super baguette (hoger eiwitgehalte: > 13%)
€2,70 – €56,00Deze bio tarwebloem T65 met hoger eiwitgehalte (>13%) is een bio bloem ideaal voor het maken van uw heerlijke Franse “baguette” met een natuurlijke smaak van bio tarwe.
Dit is BIObloem, dus onbewerkt en zonder additieven. Om de goede kwaliteit te behouden, dien je dit product koel en droog te bewaren. Koel betekent echt wel koel, zeker in de zomermaanden wanneer het in huis ook warmer wordt! De meelmot ontwikkelt vanaf 10°C. Wanneer jouw bloem langere tijd blijft staan, loop je het risico dat, mocht er een eitje zijn achtergebleven in het meel, deze zich ontwikkelt. Dit gaat heel snel. Wij raden dan ook aan om niet enkel gekoeld te stockeren, maar in afgesloten potten/bakken/emmers, zodat bij ontwikkeling de mot niet weg kan. Kun je niet gekoeld stockeren, dan kun je het product ook steeds 24u in de diepvries steken. Laat het bij uithalen wel even ‘bekomen’ in de ijskast, dit om condens te vermijden.
Omdat we niet de mogelijkheid hebben om de bloem en meel correct te stockeren wordt dagelijks de bestelling doorgegeven om deze later die dag op te halen. De levering duurt daardoor ietsje langer. Hou zeker rekening met een extra werkdag alvorens je bestelling kan opgestuurd worden.
-
Bio 5 granen + 2 zaden meel
€4,20 – €72,00Dit biologische 5 granen + 2 zaden meel is een meergranenmeel “puur natuur”, een bio tarwemeel gemaakt met bio volkoren tarwemeel en bio tarwebloem in perfecte harmonie met diverse andere bio granen en zaden, boordevol natuurlijke smaak.
Dit is BIOmeel, dus onbewerkt en zonder additieven. Om de goede kwaliteit te behouden, dien je dit product koel en droog te bewaren. Koel betekent echt wel koel, zeker in de zomermaanden wanneer het in huis ook warmer wordt! De meelmot ontwikkelt vanaf 10°C. Wanneer jouw meel langere tijd blijft staan, loop je het risico dat, mocht er een eitje zijn achtergebleven in het meel, deze zich ontwikkelt. Dit gaat heel snel. Wij raden dan ook aan om niet enkel gekoeld te stockeren, maar in afgesloten potten/bakken/emmers, zodat bij ontwikkeling de mot niet weg kan. Kun je niet gekoeld stockeren, dan kun je het product ook steeds 24u in de diepvries steken. Laat het bij uithalen wel even ‘bekomen’ in de ijskast, dit om condens te vermijden.
Omdat we niet de mogelijkheid hebben om de bloem en meel correct te stockeren wordt dagelijks de bestelling doorgegeven om deze later die dag op te halen. De levering duurt daardoor ietsje langer. Hou zeker rekening met een extra werkdag alvorens je bestelling kan opgestuurd worden.
Het recept kwam reeds aan bod in onze blog Bakgemak.
-
Bio Zwarte Woudmeel
€4,20 – €72,00Bio Zwarte Woud meel – donker tarwemeel met extra granen en zaden – is een “puur natuur” donker bio tarwemeel gemaakt met bio volkoren tarwemeel en bio tarwebloem in perfecte harmonie met diverse andere bio granen en zaden, boordevol natuurlijke smaak.
Dit is BIOmeel, dus onbewerkt en zonder additieven. Om de goede kwaliteit te behouden, dien je dit product koel en droog te bewaren. Koel betekent echt wel koel, zeker in de zomermaanden wanneer het in huis ook warmer wordt! De meelmot ontwikkelt vanaf 10°C. Wanneer jouw meel langere tijd blijft staan, loop je het risico dat, mocht er een eitje zijn achtergebleven in het meel, deze zich ontwikkelt. Dit gaat heel snel. Wij raden dan ook aan om niet enkel gekoeld te stockeren, maar in afgesloten potten/bakken/emmers, zodat bij ontwikkeling de mot niet weg kan. Kun je niet gekoeld stockeren, dan kun je het product ook steeds 24u in de diepvries steken. Laat het bij uithalen wel even ‘bekomen’ in de ijskast, dit om condens te vermijden.
Omdat we niet de mogelijkheid hebben om de bloem en meel correct te stockeren wordt dagelijks de bestelling doorgegeven om deze later die dag op te halen. De levering duurt daardoor ietsje langer. Hou zeker rekening met een extra werkdag alvorens je bestelling kan opgestuurd worden.
Voor een recept verwijzen we je graag door naar de blog Bakgemak.
Stef –
Geeft een heerlijk extra smaaktoets aan je (desem)brood.