Voor het op smaak brengen van onder andere: gebak, botercreme, drankjes, ijs, slagroom, bavaroise, beslag en andere lekkernijen
Glucose-fructosesiroop wordt in veel producten gebruikt ter voorkoming van kristallisatie van de suikers en om een product zachter te maken. Ook zorgt glucose voor een zoete smaak.
Je kunt deze gebruiken voor het maken van o.a. trempeersiroop, ganache, caramels, ijs, fondant, etc.
Inhoud: 1 kg
Glucose heeft zo z’n taken in een recept. Het zorgt natuurlijk ook voor een zoete smaak, maar is bijlange niet zo zoet als suiker.
Glucosesiroop, of ook wel glucosestroop genoemd, wordt in veel producten gebruikt ter voorkoming van kristallisatie van de suikers en om een product zachter te maken. Ook zorgt glucose voor een zoete smaak.
Je kunt glucosestroop gebruiken voor het maken van o.a. trempeersiroop, ganache, caramels, ijs, fondant, etc.
Inhoud: 1 kg
DE-waarde tussen 37 en 44.
De Ice Chocolate Dark geeft een intense chocoladesmaak. Het zorgt voor een harde, knapperige laag van donkere chocolade rond of in ijs.
De verpakking 500 g is herverpakt en zit dus niet in de originele verpakking.
Dompel jouw ijsbolletjes, ijsstokjes en ijspralines onder in deze Ice Chocolate Gold van Callebaut® en bekom een heerlijk dikke chocoladelaag met een onweerstaanbare, harde kraak en een heerlijke karamelsmaak. Het is rijk aan cacaoboter en smelt onmiddellijk in de mond. Het laat een heerlijke romige en karamelachtige smaak achter.
De verpakkingen 500 g en 1 kg zijn herverpakt en zitten dus niet in de originele verpakking.
Dompel jouw ijsbolletjes, ijsstokjes en ijspralines onder in deze Ice Chocolate Milk van Callebaut® en bekom een heerlijk dikke chocoladelaag met een onweerstaanbare, harde kraak. Het is rijk aan cacaoboter en smelt onmiddellijk in de mond. Het laat een heerlijke romige en karamelachtige smaak achter.
De verpakking 500 g is herverpakt en zit dus niet in de originele verpakking.
Dompel jouw ijsbolletjes, ijsstokjes en ijspralines onder in deze Ice Chocolate Ruby van Callebaut® en bekom een heerlijk dikke chocoladelaag met een onweerstaanbare, harde kraak en een heerlijke fruitige toets. Het is rijk aan cacaoboter en smelt onmiddellijk in de mond. Het laat een heerlijke romige en fruitige smaak achter.
De verpakking 500 g zijn herverpakt en zit dus niet in de originele verpakking.
Dompel jouw ijsbolletjes, ijsstokjes en ijspralines onder in deze Ice Chocolate White van Callebaut® en bekom een heerlijk perfecte chocoladelaag met een onweerstaanbare, harde kraak. Het is rijk aan cacaoboter en smelt onmiddellijk in de mond. Het laat een heerlijke romige en karamelachtige smaak achter.
De verpakking 500 g is herverpakt en zit dus niet in de originele verpakking.
Kant-en-klare mix ChocoBase waarbij je zelf je smaak toevoegt! Voeg een smaak naar keuze toe en combineer naar hartenlust! 1 mix, zoveel mogelijkheden!
De originele verpakking heeft een inhoud van 800g. Je zou niet in de online bakshop van À la Tarte zijn, mocht je geen kleinere hoeveelheid kunnen bestellen. Wanneer je de hoeveelheid van 200 g kiest, dan is deze herverpakt en zit deze dus niet in de originele verpakking!
Kant-en-klare mix ChocoBase waarbij je zelf je smaak toevoegt! Voeg een smaak naar keuze toe en combineer naar hartenlust! 1 mix, zoveel mogelijkheden!
De originele verpakking heeft een inhoud van 800g. Je zou niet in de online bakshop van À la Tarte zijn, mocht je geen kleinere hoeveelheid kunnen bestellen. Wanneer je de hoeveelheid van 200 g kiest, dan is deze herverpakt en zit deze dus niet in de originele verpakking!
Kant-en-klare mix voor witte chocolade gelato, rijk aan witte chocolade voor een tongstrelende, romige chocoladesmaak en een gladde structuur.
De originele verpakking heeft een inhoud van 1,6 kg. Je zou niet in de online bakshop van À la Tarte zijn, mocht je geen kleinere hoeveelheid kunnen bestellen. Wanneer je de hoeveelheid van 400 g kiest, dan is deze herverpakt en zit deze dus niet in de originele verpakking!
Kant-en-klare mix voor donkere chocolade gelato met een uitgebalanceerde smaak en een warme, bruine kleur. Bereid met echte chocolade.
De originele verpakking heeft een inhoud van 1,6 kg. Je zou niet in de online bakshop van À la Tarte zijn, mocht je geen kleinere hoeveelheid kunnen bestellen. Wanneer je de hoeveelheid van 400 g kiest, dan is deze herverpakt en zit deze dus niet in de originele verpakking!
Kant-en-klare mix voor chocolade gelato met de intense smaak van Gold Chocolate en een gladde, romige structuur. Bereid met echte chocolade.
De originele verpakking heeft een inhoud van 1,6 kg. Je zou niet in de online bakshop van À la Tarte zijn, mocht je geen kleinere hoeveelheid kunnen bestellen. Wanneer je de hoeveelheid van 400 g kiest, dan is deze herverpakt en zit deze dus niet in de originele verpakking!