Glucose-fructosesiroop 1kg Colac
€7,20
Glucose-fructosesiroop wordt in veel producten gebruikt ter voorkoming van kristallisatie van de suikers en om een product zachter te maken. Ook zorgt glucose voor een zoete smaak.
Je kunt deze gebruiken voor het maken van o.a. trempeersiroop, ganache, caramels, ijs, fondant, etc.
Inhoud: 1 kg
3 op voorraad
Deze glucose-fructosesiroop is een onmisbaar basis ingrediënt in de keuken van de chef! Deze vloeibare glucose-fructose gebruik je bij verschillende toepassingen, zoals ijs, ganaches, trempeerlikeuren en dergelijke. Deze is ook heerlijk als zoetstof in jouw cocktail!
De glucose-fructosestroop komt in een handige knijpfles en is daardoor uiterst gebruiksvriendelijk.
Basisrecept trempeerlikeur: 555 g suiker, 330 g water, 115 g glucosestroop
Deze ingrediënten samenvoegen, aan de kook brengen en daarna af laten koelen.Maak de vloeistof op smaak met likeur (marasquin, rum, kirsch etc.) of een extract naar keuze. Schenk de trempeerlikeur in een schone trempeerfles. Bewaar de trempeerlikeur goed afgesloten in de koelkast.
Wanneer je met deze trempeerlikeur je biscuit besprenkelt voeg je extra smaak toe en blijft je taart of gebak lekker smeuïg.
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Wees de eerste om “Glucose-fructosesiroop 1kg Colac” te beoordelen
Gerelateerde producten
€4,50 – €8,00
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.