Baking in Stilettos - cupcakes
-
Bakkerszout 1 kg (voor brood en banket)
€1,60Bakkerszout is keukenzout waaraan 54 tot 65 mg jodide per kg zout is toegevoegd. Aan bakkerszout is jodide toegevoegd omdat langdurig jodiumtekort schade aan de gezondheid kan berokkenen. Voor het bakken van brood wordt bakkerszout geadviseerd boven keukenzout.
-
Bakpoeder 250g
€3,50KARAM. Bakpoeder voor een fijne structuur.
Samengesteld bakpoeder ter bereiding van boterdeeg, koek, cake enz. -
Bladgelatine 160-190 BLOOM 20 blaadjes van ca. 2g
€3,50Dit zijn heldere gelatine blaadjes voor het binden van verschillende gerechten. Denk hierbij aan desserts of vruchten gelei. Het product bindt zich in zowel de koude als de warme maaltijden en is dus geschikt voor elke variant.
-
Blauw maanzaad 200 g
€3,35Maanzaad is het zaad afkomstig uit de bolpapaver en wordt ook blauwmaanzaad genoemd omdat ze een blauw-grijze kleur hebben. Met hun lichte notensmaak zijn ze lekker in brood of in cake.
-
Bloemsuiker S0 Tienen 2 kg
€8,50Deze zeer zuivere poedersuiker verkrijg je na het zeven van suiker van uitermate hoge kwaliteit met een zeer fijne zeef.
Deze suiker krijgt daardoor zijn typische poederachtige, vaste vorm. Door zijn zachtheid is Bloemsuiker zeer geschikt voor het zoeten van delicate vruchten zoals aardbeien en bosbessen, maar is ook ongelooflijk lekker op patisserie zoals wafels en beignets. Zijn textuur laat toe om het te gebruiken als ingrediënt bij slagroom, marsepein, sorbet of glazuur.
-
promotie
Cacaopoeder Plein Arome (Cacao Barry), 250g of 1 kg
€5,50 – €15,70Dit cacaopoeder is een goede basis om op smaak te brengen, te kleuren en textuur toe te voegen.
-
promotie
Chocolade Callets Dark (811) Callebaut 1kg
€14,00De allround evenwichtige chocolade die het goed doet in elke toepassing. Deze handige chocoladedruppels van Callebaut zijn een zaligheid in de keuken. Ze zijn makkelijk af te wegen en bruikbaar voor alle toepassingen waarvoor je pure chocolade nodig hebt. De unieke druppelvorm van de callets zorgt ervoor dat ze snel en eenvoudig smelten. Door het hoge gehalte aan cacaobestanddelen ervaar je de echte pure chocoladesmaak en maak je de lekkerste dingen!
Als je gaat voor de beste smaak en het beste resultaat, dan ga je voor Callebaut! -
promotie
Chocolade Callets Melk (823) Callebaut 1kg
€14,80De allround melkchocolade met cacaokern. De unieke druppelvorm van de callets zorgt ervoor dat ze snel en eenvoudig smelten.
Opgelet: Deze onweerstaanbaar lekkere druppels nodigen wel uit tot snoepen! Een paar toepassingen: Overheerlijke chocolademelk, chocolaatjes, bonbons, chocoladefontein.
Als je gaat voor de beste smaak en het beste resultaat, dan ga je altijd voor Callebaut. -
promotie
Chocolade Callets Wit (W2) Callebaut 1kg
€14,40De iconische allround witte chocolade past altijd. Onweerstaanbaar voor de liefhebbers van witte chocolade! Ze smaken heerlijk vol en romig, lekker zoet met een vleugje vanille. En ze smelten natuurlijk op je tong!
-
Colour Mill rood 20 ml
€6,40In tegenstelling tot conventionele gelkleuren, houdt deze unieke mix van de vetten en oliën in je baksels en vormt die na mengen een mooi coherent geheel. Daardoor krijg je een gladde en intense kleur. Te gebruiken in botercrème, Zwitserse meringue, chocolade, cakebeslag, ganache, fondant en nog veel meer.
-
Cupcake Cups Blauw Culpitt Ø60mm 12 stuks
€2,00Het is Cupcake tijd! Met deze stevige cups van Culpitt gaat dat zeker lukken!
-
Cupcake Cups Hard Roze Culpitt Ø60mm 24 stuks
€3,55Het is Cupcake tijd! Met deze stevige cups van Culpitt gaat dat zeker lukken!
-
Cupcake Cups Ivoor Culpitt Ø60mm 100 stuks
€10,00Het is Cupcake tijd! Met deze stevige cups van Culpitt gaat dat zeker lukken!
-
Cupcake Cups Ivoor Culpitt Ø60mm 24 stuks
€3,55Het is Cupcake tijd! Met deze stevige cups van Culpitt gaat dat zeker lukken!
-
Cupcake Cups Mintgroen Culpitt Ø60mm 24 stuks
€3,55Het is Cupcake tijd! Met deze stevige cups van Culpitt gaat dat zeker lukken!