Chocolade Callets Melk (823) – Callebaut – 1 kg

Melkchocoladerecept nr. 823, de iconische melkchocolade van Callebaut®. Het laat zich opmerken omwille van de diepe, warme kleur. Het bevat prominente aroma’s van geroosterde cacao en verleidelijke karamelachtige toetsen. Deze Chocolade callets melk doseren makkelijk door hun druppelvorm. De 823 heeft een rijke smaak en vooral een uitstekende reputatie op het vlak van toepassingsgemak.
De 823 combineert met een groot aantal krachtige, fruitige, kruidige, zuivelachtige of likeurachtige aroma’s. De kern van de chocolade bevat het typische Wieze cacaomengsel: een goed bewaarde geheime mix van voornamelijk hoogwaardige West-Afrikaanse cacaobonen.
De 823 heeft een standaard vloeibaarheid. Dus een allround chocolade voor mouleren, omhullen en op smaak brengen van mousses, ganaches, crèmes, sauzen …

Ingrediënten : Suiker, Cacaoboter, Volle melkpoeder, Cacaomassa, Emulgator: sojalecithine, Natuurlijk vanille aroma

Aanbevolen bewaaromstandigheden:
Bewaartemperatuur : 12 – 20 °C, de producten moeten bewaard worden in een schone, droge (relatieve vochtigheid max.70 %), en reukvrije omgeving