Echt krentenbrood maak je dan ook met echte krenten! De krent is een pitloze, gedroogde druif en wordt geteeld in Griekenland en Sicilië. Onze krenten spreken dus een beetje Grieks. 😂
Dit krokantpoeder zorgt ervoor dat krokant brood extra knapperig en luchtig wordt. Ook kleurt het brood mooier en blijft het langer vers.
Broodverbeteraar voor o.a. stokbrood, petit pains en harde bolletjes.
Kleur jouw beslag, deeg, marsepein of rolfondant Leger groen met deze kleurgel.
Kleur jouw beslag, deeg, marsepein of rolfondant licht bruin met deze kleurgel.
Kleur jouw beslag, deeg, marsepein of rolfondant lila met deze kleurgel.
Kleur jouw beslag, deeg, marsepein of rolfondant limoen groen neon met deze kleurgel.
Melkpoeder is melk waar met behulp van een speciaal procédé het water aan onttrokken is, zodat alleen de droge stof overblijft. Door die opnieuw met water te mengen, krijg je opnieuw melk.
Dit product hoeft niet koel bewaard worden.
Dit product is herverpakt en zit bijgevolg niet in de oorspronkelijke verpakking.
Dit crèmepoeder gebruik je voor warme bereiding van banketbakkersroom. Het poeder dien je droog en koel te bewaren.
Fantastische melkchocolade voor de chocoladefontein om fruit, marshmallows en cakes te dippen. Romige, karamelachtige melkchocolade, extra vloeibaar voor lang dipplezier.
Hoe te gebruiken? Smelten op 45 °C voor u het in de fontein of fondue giet.
Kenmerken: Blijft mooi vloeibaar in fonteinen en fondues.
Mycryo cacaoboter is 100% pure cacaboter in micropoedervorm. De vetstof is 100% plantaardig en is ideaal voor het bakken omdat ze hoge temperaturen (tot 200°C) kan verdragen. Zet je chocolade vlot op punt door ze gesmolten te mengen met 2% Mycryo.
Mycryo cacaoboter is 100% pure cacaboter in micropoedervorm. De vetstof is 100% plantaardig en is ideaal voor het bakken omdat ze hoge temperaturen (tot 200°C) kan verdragen. Zet je chocolade vlot op punt door ze gesmolten te mengen met 2% Mycryo.