Grondstoffen
-
Isomalt 250 g
€3,70Isomalt is een kunstmatige zoetstof. Het heeft slechts helft de zoetende kracht van gewone suiker. De caloriewaarde van isomalt is 2,4 kcal/gram.
De stof werd ontdekt in de jaren ‘60 en wordt gemaakt uit sacharose.
-
Ivoor gel 30g BrandNewCake
€3,00Kleur jouw beslag, deeg, marsepein of rolfondant ivoor met deze kleurgel.
-
KAMUT® khorasanmeel volkoren Biologisch – 1 kg
€6,40Khorasan tarwe van het merk KAMUT® is een oergraan. De merknaam KAMUT garandeert dit graan niet werd gewijzigd in de tijde der jaren en afstamt van de oorspronkelijke soort. Het wordt steeds biologisch verbouwd.
Dit is BIOmeel, dus onbewerkt en zonder additieven. Om de goede kwaliteit te behouden, dien je dit product koel en droog te bewaren. Koel betekent echt wel koel, zeker in de zomermaanden wanneer het in huis ook warmer wordt! De meelmot ontwikkelt vanaf 10°C. Wanneer jouw meel langere tijd blijft staan, loop je het risico dat, mocht er een eitje zijn achtergebleven in het meel, deze zich ontwikkelt. Dit gaat heel snel. Wij raden dan ook aan om niet enkel gekoeld te stockeren, maar in afgesloten potten/bakken/emmers, zodat bij ontwikkeling de mot niet weg kan. Kun je niet gekoeld stockeren, dan kun je het product ook steeds 24u in de diepvries steken. Laat het bij uithalen wel even ‘bekomen’ in de ijskast, dit om condens te vermijden.
Opgelet: dit product is herverpakt! Beschikbaar in 1 kg, alsook in bulk in de winkel. Kom gerust met jouw eigen potjes langs, wij vullen ze met veel plezier. Je krijgt een kleine korting wegens het uitsparen van de verpakkingskost.
-
Kaneel 100g
€3,50Kaneel is een specerij. Dit kruid kan o.a. gebruikt worden voor het maken van speculaasjes en pepernoten.
-
Kersenrood gel 30g BrandNewCake
€3,00Kleur jouw beslag, deeg, marsepein of rolfondant kersenrood met deze kleurgel.
-
Kleurpoeder Blauw 25 g
€8,50Met deze BrandNewCake kleurpoeder in de kleur Lake Blue (blauw) kan je op een elegante manier de oppervlakte van het chocolade, suikerwerk, fondant en marsepein kleuren. Gebruik voor het aanbrengen een kwastje om het goed te verdelen. Je kan ervoor kiezen om eerst in een mal te werken of je doet het direct op het product. Je kan ook van het kleurpoeder eetbaar verf maken. Dit doe je door het poeder te mengen met een beetje alcohol.
-
Kleurpoeder Geel 25 g
€9,40Je kan dit poeder gebruiken door te mensen met een ietwat voedselveilige alcohol om er zo verf mee te maken. Je kan het poeder ook op een penseeltje doen en zo voorzichtig aanbrengen op marsepein, fondant, suikerwerk of chocolade.
-
Kleurpoeder Goud 25 g
€13,40Met de kleurpoeder goud kan je mooi de accenten geven aan je producten. De kleurpoeder is mooi op fondant, marsepein, suikerwerk en chocolade. Het makkelijkst is het om de kleurpoeder in een mal aan te brengen maar je kan er ook voor kiezen om direct op het product aan te brengen.
-
Kleurpoeder Groen 25 g
€9,50Met een beetje voedselveilige alcohol en deze kleurpoeder van BrandNewCake in de kleur Lake Green (groen) kan je in combinatie een mooie pastel groene verf maken om je taart mee te beschilderen. In poedervorm is het mooi om met een kwastje de poeder aan te brengen op fondant, marsepein, chocolade en suikerwerk. Je kan ervoor kiezen om eerst in een mal de poeder aan te brengen om het vervolgens op de taart aan te brengen of doet het direct op de taart.
Let op: Gebruik voor het maken van eetbare verf van Kleurpoeder Pastel Groen geen alcohol van de drogist, deze is namelijk niet voedselveilig. -
Kleurpoeder Pearl Brons 25 g
€13,40Gebruik Kleurpoeder Pearl Brons voor het oppervlakkig kleuren van chocolade, marsepein en suikerwerk. Breng met een kwast het bronzen kleurpoeder aan in een mal, of direct op het product.
Door het kleurpoeder te mengen met alcohol (zoals Rejuvenator Spirit, Wodka of voedselveilige alcohol) ontstaat er een eetbare verf waarmee je de fijnste en mooiste details op je taart kan schilderen. -
Kleurpoeder Rood 25 g (voor vetrijke stoffen)
€9,40Je kan dit poeder gebruiken door te mensen met een ietwat voedselveilige alcohol om er zo verf mee te maken. Je kan het poeder ook op een penseeltje doen en zo voorzichtig aanbrengen op marsepein, fondant, suikerwerk of chocolade. Dit poeder is heel mooi om rode accenten te geven op bloemetjes.
-
Kleurpoeder Rood/Geel/Blauw/Zwart/Groen (Set van 5 stuks)
€13,80Set, bestaande uit 5 potjes met 7 gram kleurpoeder in de basiskleuren rood, geel, zwart, groen en blauw.
Deze kleurpoeders zijn gemakkelijk oplosbaar in water en geschikt voor het kleuren van levensmiddelen zoals isomalt, suiker voor suikertrekken, -blazen en -gieten en meringue. -
Kleurpoeder Zilver 25 g
€12,50Het handige van het kleurpoeder zilver is dat je het mooi kan verwerken op je chocolade, fondant, marsepein en suikerwerk. Het makkelijkste is dat je het door middel van een kwastje aanbrengt in een mal of direct op je product. Het is ook mogelijk om het kleurpoeder te mengen met voedselveilige alcohol.
-
Kleurpoeder Zwart 25 g
€8,00Gebruik Kleurpoeder Zwart voor het oppervlakkig kleuren van chocolade, marsepein en suikerwerk. Breng met een kwast het zwarte kleurpoeder aan in een mal, of direct op het product.
Door het kleurpoeder te mengen met alcohol (zoals Rejuvenator Spirit, Wodka of voedselveilige alcohol) ontstaat er een eetbare verf waarmee je de fijnste en mooiste details op je taart kan schilderen.
Let op: Gebruik voor het maken van eetbare verf van Kleurpoeder Zwart geen alcohol van de drogist, deze is namelijk niet voedselveilig. -
Kleurstof voor vetrijke stoffen (12 verschillende kleuren)
€3,50Op zoek naar goede kleurstof voor vetrijke stoffen zoals chocolade? Dan ben je zeker aan het juiste adres! Deze 12 verschillende kleuren zorgen voor het mooiste tafereel in jouw chocoladecreaties!