Pale Gianduja is een romige mix van melkchocolade (75%) en pasta van medium geroosterde hazelnoten (25%).
Voor de liefhebbers van melkchocolade die het graag iets minder zoet hebben is de Power 41 perfect! Deze chocolade staat garant voor een intense cacao-smaak en bevat veel minder suiker dan de klassieke melkchocolade.
Geef jouw creaties meer chocoladekracht en minder suiker. Voor de liefhebbers van donkere chocolade met een intense cacaosmaak is deze power 80 dé chocolade! Extra bittere donkere chocolade met een boost van geroosterde cacao. Meer cacao, meer intensiteit, 60% minder suiker.
Deze pramano bevat 24% amandelen en 24% hazelnoten. Met z’n warme, gouden kleur en fluweelzacht mondgevoel ideaal om te gebruiken in vullingen voor pralines of het op smaak brengen van ijs. De praliné heeft een aangename, zoete smaak met een delicaat uitgebalanceerde smaak van geroosterde amandelen met intense hazelnoottoetsen en getoaste aroma’s.
Voor de liefhebbers van donkere chocolade met een intense cacaosmaak is recept 70-30-38 dé chocolade! Extra bittere donkere chocolade met een boost van geroosterde cacao. Het cacaogehalte bedraagt 70,5%.
Opgelet: De chocolade in de verpakking van 500 g is herverpakt en zit dus niet in de originele verpakking. Dit is wel zo voor de 2,5 kg.
Een gemak voor elke thuisbakker en thuischocolatier: truffelkogels, verkocht per blister van 63 stuks.
Voor de liefhebbers van witte chocolade die het graag iets minder zoet hebben zijn de Velvet callets perfect! Deze chocolade staat garant voor een rijk en romig mondgevoel. Ze heeft een intense smaak van verse melk met een snuifje zoetheid.
Chocolade zonder toegevoegde suiker: Witte chocolade met een rijke, romige smaak, karamelachtige toetsen en zonder toegevoegde suiker.