Deze fondant van Belgogluc is kwaliteitsvolle witte fondantsuiker die je kan gebruiken in crèmes en vullingen. Deze fondant kun je ook gebruiken voor het decoreren millefeuilles en ander gebak.
Inhoud: 1 kg
3 op voorraad (kan nabesteld worden)
Deze fondant van Belgogluc is kwaliteitsvolle witte fondantsuiker (ook wel afgeslapte fondant genoemd) dat je kan gebruiken in crèmes en vullingen. Deze fondant kun je ook gebruiken voor het decoreren millefeuilles en ander gebak. Doordat het product diepvriesbestendig is, kun je je afgewerkt gebak perfect invriezen en uithalen wanneer het nodig is.
Hoe ga je te werk? Neem een pannetje en doe er de gewenste hoeveelheid fondant in. Verdun met ietwat water (5 à 10%) en verwarm al roerend tot 40-45°C. Versier je gebak.
Tip: wil je eclairs voorzien van dat heerlijke chocoladelaagje? Verwarm de hoeveelheid fondant naar keuze, leng wat aan met water en meng met cacaopoeder tot een glad geheel.
Eens 40°C is het perfect om te verwerken. Dop je eclairs in de emulsie of bestrijk je eclairs met behulp van een glaceermes.
Wil je nog wat extra’s toevoegen? Gebruik onze aroma’s om je fondantcrème wat extra pit te geven.
Ingrediënten: Suiker, glucosesiroop, water
Dit product is gluten- en lactosevrij.
Bewaren in de originele verpakking bij een maximum bewaartemperatuur van 25°C.
Gewicht | 1 kg |
---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.