Deze bio tarwebloem T65 met hoger eiwitgehalte (>13%) is een bio bloem ideaal voor het maken van uw heerlijke Franse “baguette” met een natuurlijke smaak van bio tarwe.
Dit is BIObloem, dus onbewerkt en zonder additieven. Om de goede kwaliteit te behouden, dien je dit product koel en droog te bewaren.
Omdat we niet de mogelijkheid hebben om de bloem en meel correct te stockeren wordt dagelijks de bestelling doorgegeven om deze later die dag op te halen. De levering duurt daardoor ietsje langer. Hou zeker rekening met een extra werkdag alvorens je bestelling kan opgestuurd worden.
Dit is Bio tarwebloem T65 ‘Super baguette’, dus onbewerkt. Bij normale temperatuur (max 13°C) en droge stockage (max 70% RV) wordt een houdbaarheid van 4 maanden gegeven vanaf productiedatum. Tijdens de zomermaanden (april-september) is het aangewezen om het bio product gekoeld te stockeren (lager dan 10°C). Geopende verpakkingen dienen goed gesloten te worden na gebruik.
Ingrediënten: bio tarwe. Bevat gluten. Antioxidant: ascorbinezuur
Volume: 1 kg, 2,5 kg, 5 kg of 25 kg. In de winkel kan je in bulk afhalen: breng je eigen potjes, emmertjes, dozen mee en wij vullen deze met veel plezier. #zerowaste
De oorsprong: Witte bio tarwebloem T65 BE wordt gemalen in De Molens van Oudenaarde. De Molens van Oudenaarde specialiseert zich in het vermalen van biologisch geteelde granen tot bloem en meel. Beide met de lekkere natuurlijke smaak van vroeger en uiteraard zonder additieven. Johan De Turck (4e generatie molenaar) en zijn team garanderen u een onberispelijke topkwaliteit volgens de FSSC 22000 norm. Ons eigen labo controleert dagelijks de kwaliteit van de producten.
Gewicht | 5 kg |
---|---|
Gewicht bloem | 1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 25 kg, Bulk per kg |
Robert –
Hallo Kries, eindelijk, na enkele weken heb ik de T65 uitgeprobeerd! Een superresultaat!! Het deeg smaakt heerlijk zoet/romig en het is enorm droog!! De wateropname is geweldig. Er komen nóg bestellingen, reken daar maar op!!!!
À la Tarte –
Super dat te horen Robert! Veel bakplezier en … smakelijk! 😉