De Room 40% van Debic geeft jou een heerlijke kwaliteitsvolle room die garant staat voor een constante kwaliteit.
Aangezien dit een gekoeld product is, kunnen we niet verzenden. Deze kun je wel in de winkel aankopen.
Professionele siliconen vorm van het merk Silikomart. Met deze Eclipse 1000 vorm maak je de mooiste creaties. De vorm is flexibel, non-stick en van hoogwaardige kwaliteit. De silikomart 3D vorm is eenvoudig schoon te maken.
Aangezien dit een gekoeld product is, is deze enkel te verkrijgen in de winkel.
Aangezien dit een gekoeld product is, is deze enkel te verkrijgen in de winkel.
Deze witte extra bloem heeft een eiwitgehalte van ongeveer 12%. Het is geschikt voor wit brood, patisserie en fijn gebak.
Omdat we niet de mogelijkheid hebben om de bloem en meel correct te stockeren wordt dagelijks de bestelling doorgegeven om deze later die dag op te halen. De levering duurt daardoor ietsje langer. Hou zeker rekening met een extra werkdag alvorens je bestelling kan opgestuurd worden.
De hazelnootpraliné van Callebaut heeft een gouden kleur en fijn, fluweelzacht mondgevoel. Proef de intense smaak van gekaramelliseerde hazelnoten en aangenaam getoaste aromatoetsen.
Mix met chocolade voor vullingen of om te mixen in ijs, mousse of bavaroisbasis om op smaak te brengen.
De hoeveelheid van 1 kg is de originele Callebaut verpakking. De hoeveelheden 500 g en 250 g zijn herverpakt en komen in een plastic potje met À la Tarte etiket.
Als je spreekt over afwerking, dan is dit wel een héél mooie vorm voor een krokant koekje. Door te variëren met kleur en structuur zorg je zelf voor eindeloos veel mogelijkheden.
Kwaliteitsvolle fruitpuree van het merk Boiron
Ideaal voor het maken van bavarois, coulis, fruitmousses.
In tegenstelling tot de fruitpurees van het merk Ponthier moeten deze niet gekoeld bewaard worden en kunnen dus heel makkelijk verzonden worden.
Kwaliteitsvolle fruitpuree van het merk Boiron
Ideaal voor het maken van bavarois, coulis, fruitmousses.
In tegenstelling tot de fruitpurees van het merk Ponthier moeten deze niet gekoeld bewaard worden en kunnen dus heel makkelijk verzonden worden.
Kwaliteitsvolle fruitpuree van het merk Boiron
Ideaal voor het maken van bavarois, coulis, fruitmousses.
In tegenstelling tot de fruitpurees van het merk Ponthier moeten deze niet gekoeld bewaard worden en kunnen dus heel makkelijk verzonden worden.
Kwaliteitsvolle fruitpuree van het merk Boiron
Ideaal voor het maken van bavarois, coulis, fruitmousses.
In tegenstelling tot de fruitpurees van het merk Ponthier moeten deze niet gekoeld bewaard worden en kunnen dus heel makkelijk verzonden worden.
Gelatine in poedervorm zorgt voor de binding van de ingrediënten. Het geeft stevigheid aan een product. Eigenlijk vormt de gelatine een netwerk door de vloeistof waaraan je het hebt toegevoegd. Deze gelatine heeft een sterkte van 180 bloom (170 – 190 bloom).