Wanneer je kiest voor een lekkere sinaasappelsmaak aan je bakcreatie zul je vaak in de weer moeten met het raspen van de schil om deze vervolgens te laten inkoken met suiker. Al deze moeite is makkelijk te besparen door te keizen voor Patidess Sinaasappel. Deze natuurlijke smaakmaker heeft een heerlijke sinaasappelsmaak en is zo geconcentreerd dat je er maar zo’n 35-70 gram per kilo van nodig hebt! Doordat je Patidess Sinaasappel makkelijk kan doseren loop je niet het risico te blijven zitten met een te overheersende sinaasappelsmaak. Combineer eens een lekkere sinaasappel bavarois met chocolade, of maak zomerse cupcakes met een heerlijke toef sinaasappel-botercremé.
Oh, heerlijk tiramisu smaakpasta voor de echte Italië liefhebber! Voeg 35 gram Patidess tiramisu op 1 kilo product toe voor een heerlijke smaak.
Op zoek naar een makkelijke manier om je taartvulling, botercreme, parfait of bavarois een heerlijke vanillesmaak te geven? Voeg een beetje Patidess Vanille aan je product toe en je hebt zonder het gedoe van vanillestokjes of het doseren van essences of extracten een lekkere volle vanillesmaak! In Patidess Vanille zit echte vanille verwerkt (essence is bijvoorbeeld een kunstmatige vanillesmaak) en dat is ook te zien aan de zwarte pitjes in het product.
Zin in wat variatie? Voeg een beetje (30-70 gram per kg) Patidess Aardbei toe aan je botercreme en je hebt in een handomdraai een heerlijke aardbeienvulling die perfect op smaak is. Of voeg een beetje Patidess Aardbei toe aan je ijs, parfait of bavaroise voor een lekkere twist!
Patisserie! is het ultieme handboek voor iedere patissier. Je vindt hier meer dan 200 recepten, geïllustreerd met stap-voor-stap-foto’s.