De Satongo chocolade van Callebaut is een heel donkere chocolade, rijk aan bosaroma’s. Deze bestaat uit een uitgebalanceerde mix van hoogwaardige cacaobonen afkomstig van verschillende locaties in Afrika. Dus vandaar ‘Blend of Origins’. De donkere en rijke cacaokern wordt bekroond met houtsmaken en bosvruchten.
Opgelet: De chocolade in de verpakking van 500 g is herverpakt en zit dus niet in de originele verpakking. Dit is wel zo voor de 2,5 kg.
De heerlijke Satongo chocolade van Callebaut is buitengewone donkere chocolade die werd gemaakt met een uitgebalanceerde mix van hoogwaardige cacaobonen afkomstig uit Tanzania, Ghana en São Tomé – voornamelijk Trinitario en Forastero. U ontdekt de donkere en rijke cacaokern die wordt bekroond met houtsmaken en bosvruchten.
De getemperde zuurheid van deze chocolade zorgt ervoor dat hij heerlijk is om te proeven in chocoladerepen en -tabletten.
Met de krachtige kern kun je mousses, ganaches en crèmes op smaak brengen. De prikkelende chocoladesmaak past perfect bij bosvruchten of warm fruit zoals sinaasappelen en warme specerijen.
Dankzij de standaardvloeibaarheid kun je Satongo gebruiken in heel wat toepassingen: vormen, lagen, ganaches of om gebakcrèmes, mousses … De chocolade bevat 72,2% cacao.
Meer informatie over de Satongo vind je op de site van Callebaut. Ontdek de volledige waaier van Callebaut producten in onze bakshop! Gewoon omdat je kwaliteit wilt.
Cacaomassa Madagascar 64,5%, suiker 29,5%, cacaoboter 5,5%, emulgator: sojalecithine <1%, natuurlijk vanille aroma <1%
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.