Bio roggebloem R75
Dit biologische witte roggebloem R75 is geschikt voor de productie van een wit roggebroodje, gezond en met een natuurlijke smaak van bio rogge.
Dit is BIObloem, dus onbewerkt en zonder additieven. Om de goede kwaliteit te behouden, dien je dit product koel en droog te bewaren. Koel betekent echt wel koel, zeker in de zomermaanden wanneer het in huis ook warmer wordt! De meelmot ontwikkelt vanaf 10°C. Wanneer jouw bloem langere tijd blijft staan, loop je het risico dat, mocht er een eitje zijn achtergebleven in het meel, deze zich ontwikkelt. Dit gaat heel snel. Wij raden dan ook aan om niet enkel gekoeld te stockeren, maar in afgesloten potten/bakken/emmers, zodat bij ontwikkeling de mot niet weg kan. Kun je niet gekoeld stockeren, dan kun je het product ook steeds 24u in de diepvries steken. Laat het bij uithalen wel even ‘bekomen’ in de ijskast, dit om condens te vermijden.
Omdat we niet de mogelijkheid hebben om de bloem en meel correct te stockeren wordt dagelijks de bestelling doorgegeven om deze later die dag op te halen. De levering duurt daardoor ietsje langer. Hou zeker rekening met een extra werkdag alvorens je bestelling kan opgestuurd worden.
Share
Dit is BIO roggebloem, dus onbewerkt en zonder additieven. Om de goede kwaliteit te behouden, dien je dit product koel en droog te bewaren. Bij normale temperatuur (max 13°C) en droge stockage (max 70% RV) wordt een houdbaarheid van 4 maanden gegeven vanaf productiedatum. Tijdens de zomermaanden (april-september) is het aangewezen om het bio product gekoeld te stockeren (lager dan 10°C). Geopende verpakkingen dienen goed gesloten te worden na gebruik.
Ingrediënten: Bio rogge. Allergenen: Bevat gluten
Volume: 1 kg, 2,5 kg, 5 kg of 25 kg. In de winkel kan je in bulk afhalen: breng je eigen potjes, emmertjes, dozen mee en wij vullen deze met veel plezier. #zerowaste
De oorsprong: Dit bio roggebloem R75 wordt gemalen in De Molens van Oudenaarde. De Molens van Oudenaarde specialiseert zich in het vermalen van biologisch geteelde granen tot bloem en meel. Beide met de lekkere natuurlijke smaak van vroeger en uiteraard zonder additieven. Johan De Turck (4e generatie molenaar) en zijn team garanderen u een onberispelijke topkwaliteit volgens de FSSC 22000 norm. Hun eigen labo controleert dagelijks de kwaliteit van de producten.
| Gewicht | 5 kg |
|---|---|
| Gewicht bloem | 1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 25 kg, Bulk per kg |
1 beoordeling voor Bio roggebloem R75
Gerelateerde producten
-
Bio tarwemeel T85 (gebuild)
€2,20 – €45,00Dit Bio tarwemeel T85 is een gebuild meel en maakt jouw bio brood gezonder met een vollere natuurlijke smaak. Het is uitermate geschikt voor de productie van jouw koekjes en broden.
Dit is BIOmeel, dus onbewerkt en zonder additieven. Om de goede kwaliteit te behouden, dien je dit product koel en droog te bewaren. Koel betekent echt wel koel, zeker in de zomermaanden wanneer het in huis ook warmer wordt! De meelmot ontwikkelt vanaf 10°C. Wanneer jouw meel langere tijd blijft staan, loop je het risico dat, mocht er een eitje zijn achtergebleven in het meel, deze zich ontwikkelt. Dit gaat heel snel. Wij raden dan ook aan om niet enkel gekoeld te stockeren, maar in afgesloten potten/bakken/emmers, zodat bij ontwikkeling de mot niet weg kan. Kun je niet gekoeld stockeren, dan kun je het product ook steeds 24u in de diepvries steken. Laat het bij uithalen wel even ‘bekomen’ in de ijskast, dit om condens te vermijden.
Omdat we niet de mogelijkheid hebben om de bloem en meel correct te stockeren wordt dagelijks de bestelling doorgegeven om deze later die dag op te halen. De levering duurt daardoor ietsje langer. Hou zeker rekening met een extra werkdag alvorens je bestelling kan opgestuurd worden.
-
Bio tarwebloem T65 ‘Hoog Eiwit’ (eiwitgehalte > 14,5%) 5 kg
€14,50Deze bio tarwebloem T65 Hoog Eiwit met een eiwitgehalte van 14,5% is een bio bloem ideaal voor het maken van jouw heerlijke Franse baguette met (zuur)desem.
Dit is BIObloem, dus onbewerkt en zonder additieven. Om de goede kwaliteit te behouden, dien je dit product koel en droog te bewaren. Koel betekent echt wel koel, zeker in de zomermaanden wanneer het in huis ook warmer wordt! De meelmot ontwikkelt vanaf 10°C. Wanneer jouw bloem langere tijd blijft staan, loop je het risico dat, mocht er een eitje zijn achtergebleven in het meel, deze zich ontwikkelt. Dit gaat heel snel. Wij raden dan ook aan om niet enkel gekoeld te stockeren, maar in afgesloten potten/bakken/emmers, zodat bij ontwikkeling de mot niet weg kan. Kun je niet gekoeld stockeren, dan kun je het product ook steeds 24u in de diepvries steken. Laat het bij uithalen wel even ‘bekomen’ in de ijskast, dit om condens te vermijden.
Omdat we niet de mogelijkheid hebben om de bloem en meel correct te stockeren wordt dagelijks de bestelling doorgegeven om deze de volgende dag op te halen of te laten leveren. De levering duurt daardoor ietsje langer. Hou zeker rekening met een extra werkdag alvorens je bestelling kan opgestuurd worden.
-
Amandelschilfers 200 g
€4,00Onze amandelschilfers zijn gemaakt van amandelnoten van de beste kwaliteit. Daardoor bezitten ze dezelfde positieve eigenschappen voor je lichaam als onze witte amandelen.
Deze schilfers geven geroosterd die extra toets aan je gebak!
patrick.ingelaere –
heel lekker en zelfs zonder beleg heerlijk! Het is wel witte bloem, maar afgebakken is het kruim niet wit, maar heel lichtbruin.