Chocolade Callets 2665 (melk) Callebaut

Ben jij een echte chocoladeliefhebber of professioneel aan de slag in de patisserie? Dan is deze Callebaut® melkchocolade callets 2665 met hoge vloeibaarheid (4 druppels) jouw geheime ingrediënt voor onweerstaanbare creaties!

De hoge vloeibaarheid maakt deze melkchocolade perfect voor het gieten van dunne, elegante chocoladevormen en het omhullen van pralines. Denk aan zijdezachte bonbons, glanzende chocoladerepen of zelfs een verfijnde chocolade spray met de airbrush. Dankzij de milde cacaosmaak, romige textuur en zoete tonen is deze chocolade dé ideale match met citrus, zuivel én zelfs kaas!

Waarom kiezen voor Callebaut?
Callebaut is hét merk van professionele chocolatiers wereldwijd. Al meer dan 100 jaar wordt in het hart van België gewerkt aan chocolade van de hoogste kwaliteit. Deze chocoladecallets zijn gemaakt van 100% couverture chocolade – puur, krachtig en met een rijke smaak.
De handige calletvorm maakt smelten kinderspel: perfect voor snelle verwerking en een optimale voorkristallisatie. Of je nu pralines mouleert, decoreert of chocolade sprayt – met Callebaut zit je goed!

Toepassingen van de 2665: bonbons, chocoladerepen, desserts, decoratie, sprayen

Chocolade verwerken is een kunst op zich. Gewoon smelten doet het niet, je moet chocolade op punt zetten. In dit filmpje van Callebaut leggen ze uit hoe je dit doet:

Wil je alle kneepjes leren? Dan raden we jou aan om de cursus van Baking in Stiletto’s te volgen. Succes verzekerd! 😉

💛 Verwen jezelf of je klanten met échte Belgische topkwaliteit. Bestel vandaag nog jouw Callebaut Chocolade Callets 2665 en proef het verschil!

We zouden À la Tarte niet zijn mocht je deze chocolade niet in kleine verpakking kunnen kopen! Ontdek het volledige assortiment van Callebaut in onze bakshop.