Met dit geconcentreerd aroma caramel breng je smaak in je gebak. Wil je ook een touche of Caramel in jouw vullingen, crèmes, mousses en ijs? Doordat het een geconcentreerd aroma is, heb je niet zoveel nodig en verandert daardoor de consistentie van je deeg of mousse niet.
Advies dosering: 4 g per kg.
15 druppels = 1 gram.
Ingredienten: Caramel Aroma op drager van propyleenglycol E1520.
Bewaar advies: op kamertemperatuur (5-25°C). Afgesloten en donker.
Liever een ander smaakje? Er zijn nog andere geconcentreerde aroma’s naar ieders smaak!


Van eenvoudig tot verfijnd van Myriam Minne en Liesbeth Buyse
Couverture smeltbak 1,8 liter Rood Martellato
Ghirlanda Decor ø145 h2mm Silikomart
Couverture smeltbak 1,8 liter Zwart Martellato


Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.