Als je op zoek bent naar de meest bijzondere aroma’s en ingrediënten, dan moet je op het eiland Madagascar zijn. Niet enkel de vanille bloeit en groeit daar, maar ook heerlijke cacao. De cacao die daar verbouwd wordt, heeft een intense, ronde en zoete smaak met een getemperde bitterheid. Deze Madagascar Puur bevat verfrissende, matig zure aroma’s en fruittoetsen die doen denken aan jeneverbessen, frambozen, citrusvruchten en rijp geel fuit zoals ananas en abrikoos.
Madagascar Puur is perfect voor jouw premium chocoladerecepten, tabletten en andere confiserie. Deze chocolade is perfect te combineren met zoetere ingrediënten zoals honing en speculaas. Ook ingrediënten met een matig bittere of zure smaak passen er perfect bij: aromatische koffie, thee, specerijen met een iets scherpere smaak, olijfolie …
Meer informatie over de chocolade vind je op de site van Callebaut. Ontdek de volledige waaier van Callebaut producten in onze bakshop! Gewoon omdat je kwaliteit wilt.


Cacaonibs Callebaut 100g (herverpakt)



Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.