Na vier succesvolle bakboeken met zoete recepten vond Rutger van den Broek het de hoogste tijd om eens op de hartige toer te gaan. Het Hartige Bakboek bevat 60 hartige bakrecepten met ruim 70 variaties, verdeeld over 8 hoofdstukken:
1. Basisrecepten
2. Klein maar fijn
3. Lekker voor tussendoor
4. Mandvol broodjes
5. Brood op de plank
6. Van plaat tot taart
7. Groots gebakken
8. Bijna helemaal zelf gebakken
Van borrelhapjes tot flammkuchen, van hartige muffins tot pasteitjes en van gevulde broodjes tot een compleet hoofdgerecht.
Rutger van den Broek won op overtuigende wijze de eerste editie van het populaire televisieprogramma ‘Heel Holland Bakt’. Als kind klom hij al op het aanrecht als zijn moeder aan het bakken was. Dankzij zijn boeken ‘de bakbijbel’ en Het Hartige Bakboek deelt hij zijn fantastische recepten.


Colour Mill Blush 20 ml
Infrarood thermometer -50 tot +420°C Martellato
Andromeda 1080 Silikomart
Stencil Linea ⌀100mm Silikomart
Stencil Galassia ⌀100mm Silikomart





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.