Na vier succesvolle bakboeken met zoete recepten vond Rutger van den Broek het de hoogste tijd om eens op de hartige toer te gaan. Het Hartige Bakboek bevat 60 hartige bakrecepten met ruim 70 variaties, verdeeld over 8 hoofdstukken:
1. Basisrecepten
2. Klein maar fijn
3. Lekker voor tussendoor
4. Mandvol broodjes
5. Brood op de plank
6. Van plaat tot taart
7. Groots gebakken
8. Bijna helemaal zelf gebakken
Van borrelhapjes tot flammkuchen, van hartige muffins tot pasteitjes en van gevulde broodjes tot een compleet hoofdgerecht.
Rutger van den Broek won op overtuigende wijze de eerste editie van het populaire televisieprogramma ‘Heel Holland Bakt’. Als kind klom hij al op het aanrecht als zijn moeder aan het bakken was. Dankzij zijn boeken ‘de bakbijbel’ en Het Hartige Bakboek deelt hij zijn fantastische recepten.


Colour Mill Midnight 20 ml
Uitsteker gembermannetje 12 cm
Nebula 85 Silikomart
Helder paars gel 30g BrandNewCake
Stencil Cuore ⌀100mm Silikomart
Stencil Alambra ⌀100mm Silikomart
Rieten rijsmand ovaal voor 700g deeg
Rond rieten rijsmand voor 400g deeg
Rijstmeel 500g





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.