Na vier succesvolle bakboeken met zoete recepten vond Rutger van den Broek het de hoogste tijd om eens op de hartige toer te gaan. Het Hartige Bakboek bevat 60 hartige bakrecepten met ruim 70 variaties, verdeeld over 8 hoofdstukken:
1. Basisrecepten
2. Klein maar fijn
3. Lekker voor tussendoor
4. Mandvol broodjes
5. Brood op de plank
6. Van plaat tot taart
7. Groots gebakken
8. Bijna helemaal zelf gebakken
Van borrelhapjes tot flammkuchen, van hartige muffins tot pasteitjes en van gevulde broodjes tot een compleet hoofdgerecht.
Rutger van den Broek won op overtuigende wijze de eerste editie van het populaire televisieprogramma ‘Heel Holland Bakt’. Als kind klom hij al op het aanrecht als zijn moeder aan het bakken was. Dankzij zijn boeken ‘de bakbijbel’ en Het Hartige Bakboek deelt hij zijn fantastische recepten.


Chocolade Callets Wit (W2) Callebaut 2,5kg
Stencil Cuore ⌀100mm Silikomart
Fruitpuree Ananas 1 kg Boiron
Stencil Ramo ⌀100mm Silikomart
Kleurpoeder Zwart 25 g
Fruitpuree Limoen 1 kg Boiron





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.