Het Feestbakboek, deel 3 van de triologie van Stefan Elias

Dat het Belgisch Bakboek en het Wereld Bakboek twee toppers zijn, dat is alom geweten in thuisbakkersland. En binnenkort is het feest, want daar is het laatste deel in de Bloch-trilogie. Het Feestbakboek wordt dé bakbijbel met overheerlijk gebak voor elk feest.

De legendarische Gentse bakkerij Bloch sloot al een hele tijd geleden haar deuren. Maar het culinaire erfgoed van Jacques Bloch wordt nog altijd in ere gehouden door de Belgische meesterbakker Stefan Elias. Hij was jarenlang de rechterhand van Jacques Bloch en liet ons al in twee bakboeken mee genieten van het heerlijke gebak! Voor dit slotstuk van zijn trilogie verdiept hij zich in de rijke geschiedenis van de Belgische feesten en zoekt hij naar de allerbeste bakrecepten voor elke gelegenheid.

In het Feestbakboek legt Stefan Elias stap voor stap en met handige tips uit hoe je zelf aan de slag kunt gaan. Ouderwetse taarten zoals javanais en driekoningentaart, verrassingsbroodjes, feestkoeken, zondagse gebakjes, zoete en zoute verwennerijen en zelfs roomijs of truffels komen aan bod. Deze meer dan honderd heerlijke recepten maken ook van een doordeweekse dag een feest!

Wist je trouwens dat Stefan Elias ook zijn eigen YouTube kanaal heeft? Check zeker eens zijn leuke workshopfilmpjes en ga zelf aan de bak!