Bij normale temperatuur (max 13°C) en droge stockage (max 70% RV) wordt een houdbaarheid van 4 maanden gegeven vanaf productiedatum. Tijdens de zomermaanden (april-september) is het aangewezen om de extra bloem gekoeld te stockeren (lager dan 10°C). Geopende verpakkingen dienen goed gesloten te worden na gebruik.
Ingrediënten: tarwe, mout, enzymen. Bevat gluten. Antioxidant: ascorbinezuur.
Mogelijk volume: 1 kg, 2,5 kg, 5 kg of 25 kg
De oorsprong: Deze witte bloem wordt gemalen in De Molens van Oudenaarde.
De Molens van Oudenaarde specialiseert zich in het vermalen van biologisch geteelde granen tot bloem en meel. Beide met de lekkere natuurlijke smaak van vroeger en uiteraard zonder additieven. Johan De Turck (4e generatie molenaar) en zijn team garanderen u een onberispelijke topkwaliteit volgens de FSSC 22000 norm. Hun eigen labo controleert dagelijks de kwaliteit van de producten.


Ann Koekepan Zuurdesem startersbox ingrediënten


nathalie.martin –
bakt gemakkelijk, mooie korst en wordt hier soms gecombineerd met retro gemengd of volkoren. Soms gaat er lijnzaad of pitten door om het wat voedzamer te maken