Biologisch Volkoren Eenkoornmeel 1kg Molen de Hoop
€6,05
Dit oergraan is geschikt voor een langere rijs en dus perfect om een desembroodje te maken.
Opgelet: Dit is BIOmeel, dus onbewerkt en zonder additieven. Om de goede kwaliteit te behouden, dien je dit product koel en droog te bewaren. Koel betekent echt wel koel, zeker in de zomermaanden wanneer het in huis ook warmer wordt! De meelmot ontwikkelt vanaf 10°C. Wanneer jouw meel langere tijd blijft staan, loop je het risico dat, mocht er een eitje zijn achtergebleven in het meel, deze zich ontwikkelt. Dit gaat heel snel. Wij raden dan ook aan om niet enkel gekoeld te stockeren, maar in afgesloten potten/bakken/emmers, zodat bij ontwikkeling de mot niet weg kan. Kun je niet gekoeld stockeren, dan kun je het product ook steeds 24u in de diepvries steken. Laat het bij uithalen wel even ‘bekomen’ in de ijskast, dit om condens te vermijden.
12 op voorraad
Vele thuisbakkers grijpen terug naar de oergranen omdat ze erg gezond zijn, ze zitten boordevol eiwitten, vitamines en mineralen. Als voorloper van de emmer, spelt en tarwe, mag de Eenkoorn zich terecht een oergraan noemen! Bij dit biologisch volkoren eenkoornmeel zorgt het ietwat lagere glutengehalte dat het geschikt is voor een lange rijs. Het geeft een licht zoete, nootachtige smaak, dus het leent zich voor veel verschillende soorten gebak, zoals taart en cake.
Opgelet: bevat gluten!
Over Molen de Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2 jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen jarenlang in het bezit geweest van deze familie. Sinds september 2014 hebben Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders: Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij, terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.
Ontdek ons volledig assortiment biologische bloem en melen.
Aangezien dit eenkoornmeel geschikt is voor desembrood, verwijzen we met veel plezier door naar de website van Ann Koekepan. Daar vind je meer info over desem, alsook een gratis e-book en mogelijkheid om in te schrijven voor workshops (zowel online als fysiek).
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Wees de eerste om “Biologisch Volkoren Eenkoornmeel 1kg Molen de Hoop” te beoordelen
Gerelateerde producten
€4,20 – €72,00
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
€3,40 – €45,00
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
€4,40 – €84,00
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
€3,40 – €45,00
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
promotie
Oorspronkelijke prijs was: €18,20.€16,20Huidige prijs is: €16,20.
€4,30 – €79,00
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.