Bakvaste chunks uit melkchocolade 500g

Niet alle chocolade is geschikt om te bakken. Deze bakvaste chunks uit melkchocolade gelukkig wel! Deze kleine stukjes zorgen voor een heerlijke beet in al jouw baksels! Gebruik deze bakvaste chunks uit melkchocolade in je cakes, koekjes en broodjes. Ze zorgen voor een rijkelijke melkchocoladetoets met karamelachtige romigheid. Een ware heerlijkheid!
Door de lagere hoeveelheid cacaoboter zijn deze stukjes melkchocolade bestand tegen hete oventemperaturen tot 200°C. Ze smelten niet weg tijdens het bakken en ook na het hele bakproces staan ze garant voor een heerlijke chocoladesmaak met een lekkere beet.

Tip! Voeg de chunks altijd pas aan het einde van het kneedproces toe en mix ze maar kort. Dat voorkomt dat de druppels het deeg kleuren en dat ze smelten.

Wil je graag witte of donkere chocolade door je gebak? Dan raden we met veel plezier onze bakvaste druppels aan!