Rozet mallen uit ijzer Set/3 KitchenCraft

Breng Scandinavische charme in je keuken! ✨ Bak knapperige, goudbruine rozetten zoals in grootmoeders tijd met deze prachtige ijzeren mallen van KitchenCraft! De set bestaat uit drie tijdloze vormen – een bloem, ster en cirkel – en wordt geleverd met een lange handgreep voor veilig én comfortabel gebruik. It’s Rozet time baby!

Of je nu een feestelijke traktatie wilt maken, iets bijzonders serveert bij de koffie, of gewoon lekker wilt bakken op een regenachtige zondag: met deze set tover je in een handomdraai de heerlijkste Scandinavische koekjesklassiekers op tafel.

Nostalgisch, decoratief én onweerstaanbaar lekker!

Wat heb je nodig voor knapperige Zweedse rozetten? 50g extra witte tarwebloem, 20g suiker, 50 ml volle melk, 2 eieren en wat vanille extract. Voor het bakken heb je smaakloze olie nodig.
Hoe ga je te werk? Meng alle ingrediënten tot een glad beslag en laat dat beslag een uurtje rusten. Verwarm de olie in een kleine, diepe pan tot 185°C. Verwarm een van de vormen door die in de olie te doppen. Dompel het ijzer daarna meteen in het beslag (enkel de onderkant, laat het deeg NIET sluiten rond het ijzer) en daarna meteen in de hete olie. Wanneer het deeg loslaat, haal je het ijzer voorzichtig uit de rozet. Laat verder bakken tot wanneer het koekje lichtbruin ziet.

Wil je toch even zien hoe je best te werk gaat om een heerlijke Rozet te maken? In dit filmpje tonen ze het even voor:

Nog inspiratie nodig? Op de website van Hap&Tap vind je een heerlijk receptje.