Charlotte Bundt goud (Nordic Ware)

Een heerlijke charlottetaart, genieten op z’n Frans. Waar het originele gebak nogal veel inspanning vraagt (maar oh zo de moeite is), kun je met deze Charlotte Bundt goud van Nordic Ware sneller genieten van prachtig gebak.

De bakvorm bestaat uit gegoten aluminium en is voorzien van een anti-aanbaklaag. Toch raden we je aan om deze goed in te vetten voor gebruik. De vorm kun je gebruiken tot 200°C.

Reinigen van de vorm doe je NOOIT in de vaatwas. Doe dit met een lauw sopje met de hand. Gebruikt een zachte spons! Vermijd alles wat schuurt of krassen maakt. Zo beschadig je de anti-aanbaklaag en zal je vorm in de toekomst niet naar behoren bakken (en ontvormen).

Bij de vorm komt ook een receptje. Omdat deze in het Engels is, geven we hier alvast met veel plezier de Nederlandstalige versie:

Recept voor een heerlijke Charlotte Bundt taart

Benodigdheden: 4 eitjes op kamertemperatuur, 2/3 cup suiker, 2/3 cup bloem, 1/2 tsp bakpoeder.
Hoe ga je te werk? Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de vorm in met een bakspray. Doe de eitjes in een kom en klop ze op gedurende 1 minuut. Laat verder opkloppen en voeg schepgewijs de suiker toe. Laat nog 6 tot 8 minuten verder kloppen tot je een luchtig beslag bekomt. Meng de bloem met het bakpoeder, doe het door een zeef en meng dit, in 2x maal, heel voorzichtig met het beslag. Meng goed maar heel voorzichtig zodat je de luchtigheid behoudt. Doe je deeg in je ingevette bakvorm (nooit meer vullen dan 2/3) en bak gedurend 20 à 25 minuten in de oven. Check of je cake klaar is door er met een prikker in te prikken. Haal je de prikker eruit en kleeft er geen deeg aan je prikker, dan is je cake gaar. Haal die uit de oven en laat deze eerst nog een tiental minuten afkoelen in de bakvorm vooraleer te ontvormen.
Werk af met een heerlijke ganache of eventueel een mousse in een van de taartvormen van Dinara Kasko! Elegantie én succes verzekerd! 😉

Nordic Ware staat bekend voor z’n prachtige stevige vormen. De hoogwaardige kwaliteit die je koopt met Nordic Ware zorgt voor nog meer bakgemak! Geniet levenslang van deze vorm. Verzorg hem goed en hij zal goed voor jou zorgen 😉

Afmeting van de Charlotte Bundt: Ø 21,5
Kleur: Goud
Volume: 1400 ml
Gewicht: 0,5 kg