Ontdek de perfecte combinatie van vakmanschap en creativiteit met deze prachtige bonbonvorm CW1673, ontworpen in samenwerking met niemand minder dan Frank Haasnoot – een internationaal bekroonde Nederlandse patissier met talloze chocoladeprijzen op zijn naam. Met deze polycarbonaatvorm Quenelle maak je lekkere pralines, maar ook decoraties zoals de blaadjes van een tulp.
Maak jouw eigen overheerlijke pralines door te variëren met de couverture soort van licht naar donker. Maak het nog specialer door er met bijvoorbeeld kleurpoeder of de airbrush een kleuraccent aan toe te voegen.
Met deze professionele siliconen bonbonvorm maak je in één keer 16 verfijnde schelpen van 45,5 x 25 x 12,5 mm.
De totale afmeting van de Quenelle bonbonvorm CW1673 is 135 x 275 x 24 mm.
Bekijk even onze chocolades van Callebaut en vind de perfecte combinatie!


Marmeren plaat 40x30x1,5cm
Stencil Losanga ⌀100mm Silikomart
Halve bol SF006 Ø30 mm Silikomart
Mal voor magnums 'Mini Chic' (2x8) + 100 stokjes Silikomart
Couverture smeltbak 1,8 liter Zwart Martellato





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.