Maak jouw eigen creatie van deze praline Amandel Trio door te variëren met de couverture soort van licht naar donker en met de vulling van zacht en romig naar krokant en pittig. Maak het nog specialer door er met bijvoorbeeld kleurpoeder of de airbrush een kleuraccent aan toe te voegen. Gebruik onze chocolades van Callebaut en geniet van je eigen creaties!
Deze vorm is tweedehands en werd tot voor kort professioneel gebruikt. Het is er eentje van JKV. Zij gebruiken iets ander materiaal dat ervoor zorgt dat de mal iets geler oogt dan de mallen van bvb. Chocolate World. We kunnen je wel garanderen dat ze even goed werkt.
Afmetingen vorm: 275 x 135 mm x 24 mm (3 x 8 stuks)
Afmetingen praline: 35 x 30 x 21 mm (h)


Bio tarwebloem T65 'Hoog Eiwit' (eiwitgehalte <14,5%) 5 kg
Colour Mill Meloen 20 ml
Stencil Sakura ⌀100mm Silikomart
Pannenlikker, hittebestendig 35cm Deglon
Rond rieten rijsmand voor 400g deeg
Muffin cups beige tulpmodel (200 stuks)



Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.