Een mix voor zowel lekker cake als heerlijke koekjes. De toets van framboos in combinatie met de opvallende rode kleur laat je moeilijk los. Zeker het proberen waard!
13 op voorraad
Zin in een verfrissende fruitige cake? Of eerder heerlijke koekjes met een toets van framboos? Deze Softcake ruby is een complete en multifunctionele banketmix met cacao en frambozen, perfect in balans. Je kan er koekjes mee maken, maar ook een heerlijke cake. De opvallende rode kleur kan het hele jaar door, maar leent zich volledig voor een valentijnsgebakje of een moederdagtaartje!
Recept voor heerlijke softcake ruby
Ingrediënten:
300 g Softcake ruby
2 Eieren
85 g Olie
60 g WaterHoe ga je te werk?
Verwarm de oven voor op 160°C
Meng alle ingrediënten gedurende 5 minuten (in de kenwood met de rubberen spatel)
Vet je cakeblik in en doe er het deeg in.
Bak de cake in je oven gedurende 35 à 40 minuten op 160°C
Inspiratie nodig voor heerlijke Valentijnscakejes? Check de blog van Koken Op Den Berg voor een fantastische liefdevol gebakje!
Recept voor heerlijke Ruby Cookies
Ingrediënten:
300 g Softcake ruby
90 g roomboter
1 ei
30 g (witte) bloem
Vulling: 65 g witte chunksHoe ga je te werk?
Meng de grondstoffen ca. 3 minuten op lage nelheid tot een homogeen deeg. Voeg de vulling toe en meng deze in ca. 1 minuut op lage snelheid door tot een homogene massa.
Schep voor ronde cookies met een ijsknijper deegstukjes van ca. 70 g op een bakplaat bekleed met bakpapier. Of voeg geen vulling toe en rol het deeg uit op een dikte van ca. 4 mm en steek er mooie vormen uit zoals bijvoorbeeld harten of sterren.
Bakken: ca. 12 minuten op 220°C in een heteluchtoven.
Check zeker ook de blog van Koken op den Berg voor wat meer uitleg bij het laatste receptje!
Gewicht | 0,3 kg |
---|
Ingrediënten: Suiker, tarwebloem, appelpuree (geconcentreerd), frambozenpuree (geconcentreerd) (4,6%), weipoeder (melk), magere cacaopoeder, glucose-fructosestroop, rijsmiddel (E450,E500), glucosestroop, melkeiwit, gemodificeerd maïszetmeel, zout, emulgator E481, verdikkingsmiddelen E415, E460 en E412, aroma (chocolade, vanille) kleurstof E172, ascorbinezuur, tarwevezel, geleermiddel (E440), plantaardige olie (palm), voedingszuur E296, zuurteregelaar E330, wortelconcentraat, zwarte bessenconcentraat, bosbessenconcentraat, natuurlijk aroma van framboos. Allergenen: melk, tarwe. Kan sporen bevatten van ei, soja, noten en sesamzaad.
patrick.ingelaere –
lekker fruitig inderdaad en eens iets anders dan appel- of chocoladecake. Alleen jammer dat de verpakking zo klein is, de cake is echt niet groot. Misschien gewoon 2 pakken kopen!