Rijsmand in riet in vierkant.
Laat je brooddeeg rijzen in een rijsmandje gemaakt uit riet. Dit zorgt ervoor dat het deeg z’n vorm behoudt en dan het niet uit elkaar valt. Het natuurlijke materiaal zorgt ervoor dat het deeg met voldoende zuurstof licht en luchtig wordt.
7 op voorraad
Hoe ga je te werk? Zorg ervoor dat het mandje voldoende ingebloemd is. Plaats het voorgevormde brood in het mandje en dek af met een deegdoek of handdoek. Wanneer het deeg voldoende gerezen is, draai je het rijsmandje om zodat het gerezen en gevormde deeg in een bakvorm valt. Tijdens het rijzen zal je deeg de vorm van het rijsmandje hebben aangenomen. Zo bekom je je eigen mooie artisanale brood.
Afmetingen: 23 x 23 cm, hoogte: 8,5 cm, voor brooddeeg van 750 g tot 1000 g
Gewicht | 0.25 kg |
---|---|
Afmetingen | 23 × 23 × 8.5 cm |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.