Plantaardig gelatinepoeder – 20 g

Let op! Deze vegetarische gelatine is geen vervanging voor de traditionele gelatine en daarom kan het zijn dat de recepten aangepast moeten worden.

Vulgewicht: 20 gram
Koel en droog bewaren.

Recept gelei: Los 5 gram gelatine op in 75 ml koud water. Laat dit staan voor ongeveer 10 minuten. Giet de opgeloste gelatine in 450 ml kokend water. Blijf roeren. Na 5 tot 10 minuten begint de gelatine zich te zetten.

Ingrediënten: verdikkingsmiddel (carrageenan – E407), zuurheidsregulator (natriumcitraat E331), zout, substituut (kaliumcholoride E508), dextrose.