ITEMS: (0) TOTAAL: 0,00

Peak’s Vezelrijke Broodmix – Glutenvrij – 450 g

In voorraad
2,90

Ben je glutenintolerant, maar wil je wel genieten van een heerlijke boterham? Dan kan dit met deze vezelrijke broodmix van Peak’s Free From.

10 op voorraad

Share


Een huis dat geurt naar heerlijk versgebakken brood, voor ons is dat een gezellig huis. Voor jou ook? Misschien moeilijk als je geen gluten mag eten? Wel, met deze vezelrijke broodmix van Peak’s kan het wel! Deze veelzijdige mix is samengesteld uit bruine teffmeel, maiszetmeel, rijstmeel, tapioca, lupine-eiwit en weipoeder. Zelf nog water toevoegen en bakken maar.
Ingrediënten vezelrijke broodmix: Maïszetmeel, teffmeel bruin, rijstmeel, tapiocazetmeel, zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad, lupine eiwit, weipoeder (melk), verdikkingsmiddel (E415), dextrose, zout, rijsmiddel (E450i,E500ii), sojalecithine, aroma (E150a), calcium caseinaat (melk), antiklontermiddel (E575).
Allergenen: Soja, lupine, lactose, sesam

 

Hoe ga je te werk?

Neem 350 ml lauwwarm water. Voeg daarna de mix (450 g) toe, samen met 30 g margarine, 1 ei en 15 g verse gist of 7 g gedroogde gist.
Bak je in de oven? Meng 5 minuten intensief in je kneder. Doe je deeg in de ingevette bakvorm en laat ongeveer 45 à 60 minuten rijzen. Bak je brood af in een voorverwarmde oven van 220°C, dit gedurende 45 minuten.
Bak je in een broodbakmachine? Selecteer dan een programma waarbij het kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten (snel-programma) duurt. Laat uiteindelijk het brood afkoelen in de machine.

TIP: Voor een eivrij recept gebruik een eivervanger.

 

Deze vezelrijke broodmix is glutenvrij, eivrij, melkvrij, tarwevrij, GMO-vrij
Ontdek wat er nog in ons glutenvrijassortiment te vinden is!

Wij lieten dit product testen door Mieke. Mieke liet ons het volgende weten:

Dag Kries,
We hebben de broodmix getest en het recept op de doos voor broodbakmachine gevolgd.
Ik heb heel lang gezocht naar een goed recept voor een glutenvrij brood en heb het nu eindelijk gevonden.
Alle broden die ik tot hier toe maakte waren heel droog en korrelig van structuur. Helemaal niet aangenaam om op te eten.
Deze bakmix geeft een vast brood, maar helemaal niet droog of korrelig. Eerder smeuiig. Heerlijk om nu terug een normale boterham te kunnen eten.

Bedankt dat ik deze mix mocht testen!

Mieke

 

Waarom de Free From producten van Peak’s? Steeds meer mensen moeten of wensen bepaalde stoffen uit hun voeding weg te laten. Je wilt precies weten wat er in zit, maar vooral wat er niet in zit. Mensen zijn bewust op zoek naar ´free from´-producten. Sommigen, omdat ze bepaalde stoffen minder of helemaal niet binnen wensen te krijgen, of omdat ze geen voedsel willen dat genetisch veranderd is. Anderen omdat ze een allergie of overgevoeligheid voor bepaalde stoffen hebben en daarom op zoek zijn naar bijvoorbeeld gluten-, lactose- en/of eivrije producten.
Alle Peak’s Free From producten zijn glutenvrij. Daarnaast sluiten hun producten vaak ook andere allergenen uit.
Meer info vind je op hun website.

Gewicht 0.3 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Peak’s Vezelrijke Broodmix – Glutenvrij – 450 g” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.